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| 产品特性：果蔬保鲜 | 是否进口：否 | 产地：陕西 |
| 食品添加剂生产许可证号：HNP61003-00004 | 产品名称：1-甲基环丙烯 | 保质期：24个月 |
| 品牌：鲜博士 |
1-甲基环丙烯 1-甲基环丙烯
英文名称：1—Methylcyclopropene，简称：1-MCP
性质：常温下，1-MCP是气体，是一种小环烯烃，性质十分活泼。分子量为54。
毒性：毒性低，LD50＞5000mg/kg,根据毒性分类，属于实际***的物质。
用途：用于自身产生乙烯或乙烯敏感型果蔬、花卉的保鲜。
可很好地延缓成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度，保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病害，并可减少水分蒸发、防止萎蔫。下列果蔬、花卉使用本产品处理，保鲜期***延长。
使用方法及用量：采用熏蒸的方式，空气中浓度仅为1ppm（百万分之一）即可。
作用机理：1-MCP是一种非常***乙烯产生和乙烯作用的抑制剂。作为促进成熟衰老的植物激素——乙烯即可由部分植物自身产生，又可在贮藏环境甚至空气中存在一定的量，乙烯与细肥内部的相关受体相结合，才能激活一系列与成熟有关的生理生化反应，加快衰老和死亡。l-MCP亦可以很好地与乙烯受体结合，但这种结合不会引起成熟的生化反应，因此，在植物内源乙烯产生或外源乙烯作用之前，施用1-MCP，它就会抢先与乙烯受体结合，从而阻止乙烯与其受体的结合，很好地延长了果蔬成熟衰老的过程，延长了保鲜期。
