品牌:卓古 | 主要有效成分:槐豆胶 | 含量:*** |
保质期:24个月 | 外观:白色或微黄色粉末 | 颜色:白色或微黄色 |
气味:无臭或稍带臭味 | 应用:果酱、果冻和奶油干酪 | 中文名:槐豆胶 |
溶解性:溶于热水,不溶于乙醇 | 英文名称:Locust bean gum | 性质:半乳甘露聚糖 |
相对分子质量:300000~3600000 | 储存条件:阴凉干燥处 | 可售卖地:北京;天津;河北;山西;内蒙古;辽宁;吉林;黑龙江;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;山东;河南;湖北;湖南;广东;广西;海南;重庆;四川;贵州;云南;西藏;陕西;甘肃;青海;宁夏;新疆 |
用途:乳化剂 |